台湾に行くとよく食べていた焼き小龍包。
今も師大路夜市の『許記 / ジュイジー』や士林夜市の『大上海生煎包』、景美夜市の『上海生煎包』が懐かしい。
日本の焼き小龍包(生煎包 / ションチェンパオ)
4個/560円
人気の台湾料理店『京の華』
店内がいつも賑わっている有名店。
焼小龍包も美味しい
ただ、台湾で食べるB級グルメ感のある焼小籠包と少し違う。
“焼き”というより“揚げ”に近く、私の好きな焼小龍包とは違っていて「これじゃない感」は否めないけど、これはこれで美味しい。
金華ハム炒飯
1,200円
コチラは文句なしの美味しさ。台湾で食べる炒飯より3倍ぐらいお高いけど金華ハムが入ってるし。日本の中華料理店で食べるチャーハンも大好き♡
まだ当分は渡航できそうにないから、近場で“台湾”を楽しみたいところ。