今年はまだ新年の挨拶もしないうちに下旬に入ってしまった。
実は去年11月から新たな仕事がスタートし、年末年始も休み返上で仕事してきた。おそらく、月末にはご報告できるかと。
にしても、あまりにもコチラのサイトを放置してしまったため、再開のタイミングを失っていた。
まだ時間に余裕がないのだけれど、コチラも細々と続けていけたらと…。
年明け、ソウルにいるアッパとLINEで挨拶を交わし、「また美味しい店を見つけたから早くこっちにおいで」という。
行きたいのは山々だが、今の感じだと春頃になるかなー。
というわけで、去年、アッパと最後に食べたカルグクス
2人でなんでわざわざうどんを食べたのか。
それは外が土砂降りで、とても身動きできる状況じゃなかったから。
アッパの会社で待ち合わせ、そこから移動する予定だったが、集中豪雨といった感じで。
けど、そんなにお腹が空いていなかったからちょうどよかったかも（笑）。
『シェフのククス＆ユッケジャン』
アッパはここの常連らしい。
常に満席の人気店
近所にうどんのお店は多いけど、ここは特に人気なんだとか。
アッパオススメのカルグクス
最初は「えーっ、せっかくのソウルご飯なのにカルグクス…！？」なんて思っていたけど、意外にツボであっという間に完食。
個人的には南大門カルグクス市場の『巨済食堂』のカルグクスのほうが好きなんだけど、出汁も美味しくって飲み物のように胃に吸い込まれていった。
このときアッパとは「次にソウルに来たら何を食べようか…」なんて話していたのに、まさかこんな状況になるとは。
人の人生って本当に分からない。
分からないけど、なんだか楽しい。
店舗情報
◇シェフのククス＆ユッケジャン 貞洞店
―셰프의국수앤육개장 정동점（シェプエグクス エン ユッケジャン）―
住 所：ソウル市中区貞洞22 京郷新聞ビル1F（地図）
（ソウル市中区貞洞ギル3 京郷新聞ビル1F）
電 話：02-735-7739
営 業：11：00～20：30
最寄駅：5号線「西大門駅」5番出口より徒歩4～5分