今さらだけど、私は麺類が好き。ここに「麺」が出てくることが多いので、「なにを今さら」って感じだけど(笑)。
日本でも韓国でも台湾でも、美味しい麺類と出会えると、一度は家で作ってみる。でも上手くできない。やっぱりお店で食べたものと同じ味は出せないのよね~(涙)。
簡単そうで、同じ味にならなかったコルトン麺
5,000W(約430円)
前回のワッフルと違い、安くて量も多い(笑)。
大学路にある『骨董麺(コルトン麺)』
学生街なので料理はどれもお安い
海鮮パジョンも6,000W(約520円)!
ほかにもマンドゥが人気で、おにぎりもあった。
運ばれてきたのはキムチとタクアン、おでんのスープ
待っていたコルトン麺
混ぜていると、ゴマ油の香りでお腹が鳴った~(汗)
パッと見、冷やし中華みたいだけど味は全然違う。
ベースは醤油とゴマ油でとってもシンプル。薄味のせいか意外と飽きない。
日本で食べる油そばよりアッサリしている。
さらに、このお店はキムチが美味しい!
コルトン麺にもピッタリ。
これだけゴマ油の良い香りがするのに器の底に溜まっていない!
不思議な麺なんだけど、本当に食べやすい。家でも同じ味を出せるといいんだけど。
14時過ぎなのに店内は満席
次々とお客さんが入ってくる!
こちらのコルドン麺はもちろん、ビビングクスも人気のようだった。
店舗情報
◇骨董麺 /コルトン麺
-골동면(コルトンミョン)-
住 所:ソウル市鐘路区東崇洞1-45(地図)
電 話:02-764-5113
営 業:12:00~21:30(開店時間が遅れることも)
最寄駅:4号線「恵化駅」1番出口から徒歩4~5分
―行き方―
駅1番出口を出たら、進行方向とは反対方面に向かって歩く。階段を上がって、すぐ左手のビルとビルの間にある細い道を左折。ビルとビルの間を通り抜け、そのまま直進。左手にお店が見える!