食べ歩き

久しぶりに食べた正統派の焼鳥が美味しくって大満足の夜@目黒

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いろいろと悩みの多いお年頃。仕事にプライベートに、あれこれと考えてしまう。

のんべんだらりと仕事できていた時期はよかった。若いときはあまり深く考えず前に進める。年齢を重ねるとそうはいかない。
何かのきっかけで、途端に自信を喪失する。仕事の相方にそんな思いをぶつけつつ、この日は正統派の焼鳥を楽しんだ。

 
『やきとり阿部』
焼き鳥 目黒 やきとり阿部 ミシュラン 鳥しき

焼鳥も、人気店は本当に予約が取れない。そして都内には本当に美味しい焼き鳥店がとっても多いんだけど、このお店はミシュランビブグルマンにも載った人気店でありながら、比較的予約が取りやすかったりする。

 
前菜
焼き鳥 目黒 やきとり阿部 ミシュラン 鳥しき

トウモロコシのすり流しすだちのそうめん

 
焼き鳥はストップ制とのこと。

 
最初のササミ
焼き鳥 目黒 やきとり阿部 ミシュラン 鳥しき

これを食べた瞬間、心ときめいた。なんてことないササミなのに絶妙の火入れ。相方と思わず「うまっ♡」と目を見開いた。

 


 

■どこにでもありそうな焼鳥がなぜこんなに美味しいのか!?

 
あらためて写真を見ても、他店と差別化された串はないように思う。けど、味は他店とは全然違う。

 
かしわ(もも)、セセリ
焼き鳥 目黒 やきとり阿部 ミシュラン 鳥しき

とってもオーソドックスな焼き鳥と思うんだけど、素材も見た目も他店と変わらないのに口に入れた瞬間、「これ、すごく美味しい♡」と思える。

 
うずら、オクラ
焼鳥 目黒 やきとり阿部 ミシュラン 鳥しき

 
ハツ、そして日本酒
焼鳥 目黒 やきとり阿部 ミシュラン 鳥しき

 
砂肝、ねぎま
焼鳥 目黒 やきとり阿部 ミシュラン 鳥しき

 
しいたけ
焼鳥 目黒 やきとり阿部 ミシュラン 鳥しき

おそらく、他店のしいたけとさほど変わらないのに、このしいたけでさえ、口に入れた瞬間「んまっ♡」と言わずにいられなかった。
1本1本の串が見た目以上に美味しくって、反対に「なんで?」と思ってしまう。

 
ぼんじり、そしてまた日本酒
焼鳥 目黒 やきとり阿部 ミシュラン 鳥しき

 
つくね、ナンコツ
焼鳥 目黒 やきとり阿部 ミシュラン 鳥しき

私はここでお腹いっぱいに。おそらく夏バテ気味でもあり、最近、あまり食べられなくなっている。あとは相方がひたすら食べまくっていた。

 
〆は鶏そば
焼鳥 目黒 やきとり阿部 ミシュラン 鳥しき

 
私は焼きおにぎり
焼鳥 目黒 やきとり阿部 ミシュラン 鳥しき

焼きおにぎりも美味しかったけど、このお店では鶏そばを選ぶのがいいかも。スープが美味しすぎる。相方に焼きおにぎりを半分あげたところ、彼はラーメンのスープに入れていた。それはそれで美味しい♡

お腹いっぱいだけど、そこまでお高くもない。また、店員さんたちも優しくって、人気店にありがちな敷居の高さも感じず。とても楽な気持ちで食事できた。メンタルがやられているときこそ、居心地の良さが重要だったりする。予約が取れたらまた再訪したい!

 

店舗情報

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