グルメイラストレーターの酒子さんの誕生祝い。
酒子さんの舌が肥えているので、お店は外したくない。
Aちゃんが選んでくれたお店は初めてだったので、当日も酒子さんの様子にドキドキだった。
…が、結果は大正解！
特にお気に入りだったのが真鯛のパイ包み焼き
今も酒子さんと「また食べたいね―」と話が出るほど美味しかった♡
『TERROIR Kawabata ／ テロワールカワバタ』
都内の美味しい店を知り尽くしているAちゃんが提案してくれたお店。
キャベツのムース
アミューズ・ブーシュはキャベツのムース。
見た目はシンプルだけど、ここにキャベツの甘みをギュッと凝縮した一品。美味しくて、思わず「うわっ」と声を上げちゃった♪
フランス産ホワイトアスパラガスの桜海老ムースリーヌソース
前菜の一品目。
正直、好きでも嫌いでもないホワイトアスパラだけど、とーっても美味しくいただいた。桜海老のソースも香ばしくて最高！
フォアグラのロワイヤル 茶碗蒸し風
前菜の二品目。
パッと見はフレンチだけど、味は“和”のテイスト。絶妙のバランス。
これが驚くほど美味しい！！
みんな、「おぉ～」と声を上げながら食べていた。
真鯛のパイ包み焼き
「本日の魚料理」で、活オマール海老のアメリケーヌとの二択。
パイ包みにしてよかった！
サクサクしたパイの中に、ご褒美がギッシリ詰まっている（笑）。
このパイ包みはさすがの酒子さんも唸っていた。
今まで食べてきたパイ包み焼きの中でも3本の指に入るぐらいお美味しさ。パイ包みのためだけに再訪したいぐらい。
こちらはお店こだわりのスモークサーモン
コースにはなかったんだけど、酒子さんの誕生祝いだったので♡
仕入れたものではなく、お店独自の製法で燻製にしているそう。
北海道産牛フィレ肉のポワレ
「本日のメイン料理」ではフランス産子羊のローストも選べる。
焼き加減もリクエストできた。
すでにお腹いっぱいだったけど、お肉も柔らかく、美味しくいただけた。
デザートでは酒子さんのお祝いも♡
私は紅はるかのクレームキャラメル
ガトーショコラとレアチーズタルトもあって悩んだけど…。
別腹まで大満足の夜となった。
都内には美味しいフレンチのお店が数え切れないほどあるけど、そんな中、超グルメなAちゃんがこのお店を提案してくれて、とてもラッキーだった。
料理は、酒子さんと「必ず再訪しようね！」と誓うほど美味しく、シェフには感謝の気持ちでいっぱい♡
店舗情報
※丸ノ内線からだと分かりやすいけど、JR線と千代田線で行くと、階段で下に道に降りないといけないので少し分かりづらいかも。