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まるでジャニーズ!? イケメン大将の焼鳥店が人気すぎて予約が取れない@横浜

投稿日:2021年12月25日   

 

焼鳥って奥が深い。『鳥長』『鳥田中』『燃es』もそれぞれ特徴があって美味しい。そして人気の焼鳥店は本当に予約が取りづらいw

 
ここ『焼鳥1000(セン)』もやっと行けたw
焼鳥1000 焼鳥セン 横浜 関内 里葉亭 美鶏

 
大将が若くてイケメン
焼鳥1000 焼鳥セン 横浜 関内 里葉亭 美鶏

↑大将ではないw

ここの大将はジャニーズ出身って言われても疑わないだろう。それぐらいカッコいい。けど、実は焼鳥の銘店『里葉亭』『美鶏』で10年も修行していたという。
店名の『1000(セン)』は大将の苗字が“千田さん”だから。

メニューはおまかせコース 9,500円(税込、ドリンクとサービス料は別)のみ。これだけの人気店なので、コース内容は期待しかない。

以下、順不同だけどコースの内容↓

 
なんと十四代の食前酒、胸肉のねぎま、鳥の巣サラダ
焼鳥1000 焼鳥セン 関内 焼鳥 十四代

まだスタートしたばかりなのに、ここですでに感動しきってるw

 
ササミの手巻き
焼鳥1000 焼鳥セン 横浜 関内 焼鳥

早くも「まいりました」と言ってしまうレベル(笑)。

 
高坂鶏の刺身
焼鳥1000 焼鳥セン 横浜 関内 焼鳥

『鳥田中』を思い出すほどの美味しさ。

 
ムネ肉とお新香、ハツ(心臓)
焼鳥1000 焼鳥セン 横浜 関内 焼鳥

画像は順不同だけど、飽きないラインナップになっていて面白いな―と感じた。

 


 

■どんどん楽しくなる大将の“おまかせコース”

次は一体なにが出てくるんだろう?とワクワクしてきた。

 
提灯つくね
焼鳥1000 焼鳥セン 横浜 関内 焼鳥

これまた最高♡

 
銀杏、蒸しつくねの茶碗蒸し、焼鳥
焼鳥1000 焼鳥セン 横浜 関内 焼鳥

茶碗蒸は甘久郎(かんくろう)というゴボウのすり流しがけ。このゴボウが本当に甘みがあって美味しい。

 
レバーパテとレバー
焼鳥1000 焼鳥セン 横浜 関内 焼鳥

『燃es』も途中でブリオッシュが出てくるけど、ここはバケットで美味しくパテをいただいた。

 
熊本産の赤茄子、厚揚げ豆腐、しめじ、もも肉のねぎま
焼鳥1000 焼鳥セン 横浜 関内 焼鳥

しいたけに見えるキノコはしめじなんだって。こんな大きなしめじは初めて。

 
大根とレモンのジュース
焼鳥1000 焼鳥セン 横浜 関内 焼鳥

このジュースがとってもサッパリしていて美味しい。油っぽさとか、ここでリセットしてくれる感じ。家で作って同じ味になるのだろうか。

 
つくねトリュフがけ
焼鳥1000 焼鳥セン 横浜 関内 焼鳥

いちいち贅沢で、最後まで飽きさせない。大将の遊び心も感じられる。

 
〆はラーメン
焼鳥1000 焼鳥セン 横浜 関内 焼鳥

 
カレーライスも選べるけど…
焼鳥1000 焼鳥セン 横浜 関内 焼鳥

 
このお店では焼きおにぎりを選ぶべき!
焼鳥1000 焼鳥セン 横浜 関内 焼鳥

焼きおにぎりにONしたバターを炭でジュッとする。

 
炭で焼かれた部分のバターは内部に浸透
焼鳥1000 焼鳥セン 横浜 関内 焼鳥

おそらく他店で食べる焼きおにぎりよりもずっと美味しいのでは。

 
最初は大将が若くてイケメンでそっちに驚いていたけど、振り返ると料理が出るたび衝撃を受けていた。
それなのに料金はアルコール込みでせいぜい1.3万円ほど。料理のクオリティーを考えるとお安い!

また頑張って予約しようと思った。激しくオススメ!

 

店舗情報

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