肉好酒楽

台湾風の火鍋が食べたくなったら行くべきお店@恵比寿

投稿日:2021年5月30日   

 

たまに食べたくなる麻辣肉鍋
肉者 恵比寿 肉鍋 麻辣鍋 にくじゃ

台湾に行ったらヤッパリ火鍋が食べたい。今は飛べないから恵比寿に行ったw

 
以前もUPした『肉者 / NIQJA /にくじゃ』
肉者 恵比寿 肉鍋 麻辣鍋 にくじゃ

イワサワリョーさんのお店。以前は『BBQ610』で不定期開催だったコースが通常形態になったとのこと。
新装オープンなんで、まだ食べログ等のサイトにも掲載されてないけど、店内はお客さんで賑わってた。

 


 

■お得なコースの料金はなんと8,800円!

コース料理は8千円(税込み8,800円)。
今はこんな時期なんでアレだけど、お酒がOKになればプラス2千円(税込み2,200円)でビールやワイン、日本酒、焼酎等のアルコール類が飲みホになる。

 
前菜は蛸酢&牛タンひじきクリーム煮
恵比寿 肉鍋 麻辣鍋 肉者 にくじゃ

 
A5ランクの和牛がキラキラ光る☆
恵比寿 肉鍋 麻辣鍋 肉者 にくじゃ

ほかにもハチノス台湾ソーセージ、国産豚バラホンビノス。個人的には冬瓜が嬉しかったかも。

 
イワサワリョーさんが作ったスープに具材を投入!
恵比寿 肉鍋 麻辣鍋 肉者 にくじゃ

 
リブロースナカニクがたまらん♡
恵比寿 肉鍋 麻辣鍋 肉者 にくじゃ

 
調味料やパクチーで味変も!
恵比寿 肉鍋 麻辣鍋 肉者 にくじゃ

リョーさんオリジナルの辛い調味料を加えると、より台湾っぽくなる。

 
とにかくスープが美味しい♡
恵比寿 肉鍋 麻辣鍋 肉者 にくじゃ

ゴマ油のタレや卵も用意されていたけど、スープが美味しいんで、そのままスープの味で食べちゃった。

 
牛タン等を追加オーダー
恵比寿 肉鍋 麻辣鍋 肉者 にくじゃ

 
ゴマ油のタレで食べてみる!
恵比寿 肉鍋 麻辣鍋 肉者 にくじゃ

 
〆はちゃんぽん麺を坦々風
恵比寿 肉鍋 麻辣鍋 肉者 にくじゃ

 
モッチモチの麺がスープに絡んで美味しい
恵比寿 肉鍋 麻辣鍋 肉者 にくじゃ

最後にアイスのPinoが出て終了。

台湾にはまだ行けないけど、恵比寿ならいつでも行けるw
台湾風の火鍋が無性に食べたくなったら、また『肉者』に行くわ。

 

店舗情報

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