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希少なブランド牛を鉄板焼きでいただく贅沢ランチ@銀座

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前回に続き、今回は女性シェフが見事な手さばきを披露する鉄板焼ランチ。

超グルメな女子が以前から「行きたい!」と言っていたお店。彼女が素晴らしいランチを予約してくれました。

 
カウンター席でいただくステーキ
銀座 ランチ 石垣島きたうち牧場 ステーキ
シェフの見事な手さばきを間近で見られる贅沢な空間だし、自分へのご褒美と思って味を噛み締めます♡

 
『石垣島きたうち牧場』銀座店
銀座 ランチ 石垣島きたうち牧場 ステーキ
「石垣島きたうち牧場」の直営店で、希少なブランド牛がいただけるお店。5,800円(税別)のランチをいただくことに。

 
ビシソワーズ
銀座 ランチ 石垣島きたうち牧場 コース
トリュフが嬉しい♡

 
海ぶどうのサラダ
銀座 ランチ 石垣島きたうち牧場 ブランド牛
野菜の甘みと、海ぶどうの食感が楽しめます。

 
こういうお野菜を・・・
銀座 ランチ 石垣島きたうち牧場 美笑牛

美しい手さばきで調理
銀座 ランチ 石垣島きたうち牧場 ステーキ
やっぱり鉄板焼を食べるならカウンター席がいい。料理の美味しさも倍増だから♪

 
美笑牛
銀座 ランチ 石垣島きたうち牧場 美笑牛
美味しいに決まってる!

 
サーロインのステーキ
銀座 ランチ 石垣島きたうち牧場 サーロイン
タレは必要ないです。ワサビと塩だけで十分おいしい♡

 
ブランド米にステーキをのせたかったけど・・・
銀座 ランチ 石垣島きたうち牧場 ブランド米
この日は800円プラスしてガーリックライスに。

 
ガーリックライス
銀座 ランチ 石垣島きたうち牧場 ガーリックライス
お米が美味しい。

お米の味を引き出すためか、味付けが薄い。ガーリックの味とお米の甘みは感じられたけど、もう少し塩コショウをきかせてほしかったかも。

 
デザートとハーブティー
銀座 ランチ 石垣島きたうち牧場 コース
最後に果物でサッパリ♪

 
その間も、ほかの席のお客さんの料理を次々と調理していく女性シェフ。その手さばきを見ているだけでも楽しかったです。

7,000円超のランチとなりましたが、こういう楽しみがあるから毎日笑顔でいられるのかなーと。
暑い日だったけど美味しいステーキでパワーが出ました。

 

店舗情報

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