まだ近所のスーパーでは品薄状態が続いているけど、我が家にはソウルで買ってきたレトルト食品も残っているので、当分は何とかなりそう。
例えば、干しスケトウダラのスーププゴク（プゴグッと発音）。
日本では美肌スープとしておなじみになった♡
『オットゥギ』 プゴク
スーパーで1,780w（約140円）
『ペクソル』 プゴク
こちらは1,980w（約150円）
どちらも固形のスープをお湯に入れて1～2分、煮込むだけで美味しいスープを味わえる。こういう非常時には特に助かる。あれば、ネギや溶き卵を入れても美味しい。
実際のプゴクといえば、やはりソウルで飲むスープよね。
『武橋洞プゴクッチプ』のプゴグッ
6,000ｗ（約450円）
メニューは干し鱈のスープこれ一つ。
オーダーしなくても、すぐに出てくる。
スープとご飯、キムチだけでも十分に美味しいけど、ご飯の上にある薬味エビの塩辛（セウジョッ）がすごく好き。これを加えると、さらに美味しくなる！
レトルトでも十分に美味しいけど…。
ヤッパリまたお店で食べたいな♪
そういば、以前TVでこのプゴグッが「美肌スープ」として紹介されたときも、韓国の食材店から干しダラが一気に消えた。今は簡単に手に入るけど。。。
店舗情報
◇武橋洞 プゴグッチプ
住 所：ソウル市中区茶洞173（地図）
電 話：02-777-3891
営 業：7：00～20：00（週末は16：00～17：00まで）
最寄駅：2号線「乙支路入口駅」2番出口から徒歩5分。1号線「市庁駅」5番出口からも5分ぐらい
―行き方―
「乙支路入口駅」2番出口を出て、すぐの角を左折します。そのまま直進し、200mほど歩いたあたりで右折。
※「セブンイレブン」まで行くと行き過ぎ。その手前の角。
右折して細い通りに入ったら右手にお店！