暑い日が続いているので、どうしても冷たいものばかり欲しくなる。
台湾で食べるマンゴーカキ氷
160元（このときのレートで約480円）
永康街にある有名店『永康15（旧：冰館）』
写真を撮影した当時はまだ『冰館』だった。
ここは本当に美味しい。
日本でこれだけ大量のマンゴースイーツを食べようと思ったら、どうしても高くなっちゃうし。
日本ではあまりマンゴーを食べないけど、実は今のマイブームがマンゴーヨーグルト♡
友だちの椿ちゃんがFacebookで教えてくれたデザート。
これに思いきりハマり、もう3回も作っちゃった♪
作り方は椿ちゃんのブログに詳しく書いてあるけど、用意するのは無糖ヨーグルトとドライマンゴーの2つだけ。
ドライマンゴーを適当にカットしてヨーグルトと混ぜ、冷蔵庫で一晩寝かせるだけ。超簡単！
翌朝になると、マンゴーはヨーグルトの水分を吸って生のマンゴーみたいに肉厚になっているし、ヨーグルトは程よく水分が切れてこれまた美味しい。
ギリシャヨーグルトほどの固さではないけれど、これぐらいの固さ、私は結構好き。
しかも何も味付けしていないのに、ほんのり甘くてとっても美味しい♡
ブログによると椿ちゃんはドライマンゴーを10枚だけ使ったようだけど、私は袋入りのドライマンゴーを全部使っちゃった（笑）。
また、椿ちゃんブログによるとドライトマトを使ったトマトヨーグルトもイケる！とのこと。今度、作ってみよ♪
間違いなく肌にも良さそう～♡