過去に、台湾の“美味しいチャーハン”投票でランクインしたお店を食べ歩いたことがある。
1位に輝いた『民生炒飯』はたしかに豚肉のチャーハンが美味しかったし、一方で『小茅屋』は思ったほどじゃなかったかもｗ
ほかにも台湾でチャーハンを食べる機会は多かったと思うけど、自分の中のNO.1といえば…
このチャーハン♡
『五草車中華食館 南昌店』
なんと『鼎泰豊』で修行していたシェフのお店という。
まずは酸辣湯
80元（このときのレートで約360円）
フツーに美味しい。酸辣湯好きなのでホッとする。
清蛋飯（卵チャーハン）
150元（約690円）
パッと見は普通なんだけど、口に入れた瞬間、心の中でガッツポーズ！
「美味しい～♡」
味も食感も、自分が理想とするチャーハンの“ド真ん中”って感じ
お米のかたさや口の中でパラパラっとする炒め方。味付けも濃すぎず薄すぎずで、とにかく美味しい。
炒飯ランキングの投票では圏外なのかもしれないけど、自分的にはここが1位！
そう思えるチャーハンだった。
酸辣湯とチャーハンで230元（約1,050円）のランチ。大満足♡
ちなみに、昼時を少し外して行ってみたけど、それでも店内はほぼほぼ満席だった。
人気店なので、食事の時間帯は少し待つことになるかも。
店舗情報
◇五草車中華食館 南昌店
住 所：台北市中正區南昌路二段188號（地図）
電 話：02-2368-1950
営 業：11：00～20：40
最寄駅：松山新店線、中和新蘆線「古亭站」1番出口より徒歩5～6分ぐらい