超グルメなお姉様が10年も追いかけているシェフがいるという。
そのシェフのお店に連れて行っていただき、料理を食べて思わず納得!
※追記:お店は今も変わらずありますが、このシェフは2020年春にお店を離れたそうです(涙)。
名物料理 牛とフォアグラのパイ包み焼き(要予約!)
こんなに美味しい料理を食べられるなら、私だって追いかけちゃうよ。
『呑処 iitoki / イイトキ』
店名が居酒屋チックなんだけど、出てくる料理は高級フレンチのよう。期待以上の料理が食べられる。
新しくてキレイな店内はもちろん満席だった。
この日はお任せコースで、メンバーはワインをたらふく飲んでいた♪
サラダ
まずは準備運動。野菜が甘くて美味しい。
ここから先がすごいんだけど、このときはまだ気づいていなかった。
■カジュアルなのに出てくる料理はどれも絶品!
サラダで準備運動を終えたら、ここからがすごかった!
人参のババロアとウニのカクテルにコンソメのジュレ
手前はナメタカレイのコロッケとキッシュ♡
実に贅沢な一皿。この一皿だけでも食べに行く価値がある!と思えた。
どれも美味しくって、これはもう時間をかけて味わいながら食べたい料理。
こちらはアジのマリネかと思いきや・・・
表面をこんがりと焼き上げたレアのアジをバルサミコソースでサラダ風に仕上げている。
あまりに美味しくって、なんだか複雑な気持ちになる。
『カンテサンス』の魚のステーキを思い出したから。
あちらはお高いけど、こちらでは同じぐらい美味しい魚料理をリーズナブルな金額で食べられちゃう。一体どういうことなんだw
タケノコ&ホンビノス貝のカサレッチェ
出てくる料理がいちいち贅沢で美味しい。ショートパスタだけど、味も食感もすべてがツボすぎる♡
■このお店に来たら食べるべきもの♡
ここから先の料理はまるで『ポール・ボキューズ』(笑)。
真鯛のパイヤソン
もはや高級フレンチのコース料理みたい。自分が『ポール・ボキューズ』にいるかのような錯覚を覚えた。
これは韓国人の友だちにもぜひ食べさせたい。きっと喜んでもらえるはず♪
メインディッシュは牛肉とフォアグラのパイ包み焼き
大人気のコチラは要予約!
作るのに3時間超かかるそうなので、気になる方は事前予約してくださいね。
見た目以上の料理よ、コレ。衝撃の美味しさに、全員が言葉を失った。
この一品を食べるだけでもお店に行く価値あり!
すべてが予想以上。本当にまいりましたψ( ̄▽ ̄)ψ
こんな料理がカジュアルなお店でも食べられるとは。
『カンテサンス』でのランチは一体…(涙)。
デザート
すでにお腹いっぱいだったけどガトーショコラとジェラートが別腹に吸い込まれていった(笑)。
8名での食事でワインもバンバン空けていたけど、少ししか飲んでいない私の会費は6千円だった。飲んだ人でも7~8千円ぐらい。
『カンテサンス』でのランチの半額以下というコスパ!
こんなに料理が美味しくて、ワインも飲めて、この金額で収まるとは。
自分の中の「今年上半期ベストテン」で間違いなく3本の指に入るぐらいの満足度の高さだった。
イラストレーターの酒子さんが描いた料理♪
牛肉とフォアグラのパイ包みがすごい存在感!
美味しい思い出を絵にして残してくれた酒子さんに感謝♡
料理は季節によって内容が変わるそうだし、予約時に予算を伝えて相談すると、それに見合った料理を出してもらえるんだとか。
店名は居酒屋チックだけど、店内はキレイで清潔感があるし、料理の内容も女子会向き。どんなグルメさんも、その美味しさに唸るんじゃないかな。
このお店は必ず再訪する!