今日も、海外で暮らす友だちから「大丈夫?」とメールが(涙)。
海外にいるとはいえ、彼女も日本人。今の日本の状況が気になって仕方ないと思う。
この友だちとは今年1月のソウル旅行でも会った。今となっては遠い過去のようにも思えるけどw
あの『楽古斎』に泊まり、新沙では一緒にアグチムも食べた。
このアグチム、実は初めてだった。なかなか食べる機会がなかったのに加え、ちょっと食わず嫌いなところもあって、自分から率先して食べようとは思わなかった。
…が、韓国に留学経験のある友だち何人かに「一番美味しかった韓国料理は?」と聞いてみたところ、かなり高い確率で「アグチム!」という答えが返ってきた。これはもう食べるしかない!
新沙駅近くにある“アグチム通り”の中でも、地元の人たちの間で特に人気というお店に行ってみた。
『元祖 釜山アグチム』
あのRain(ピ)をはじめ、芸能人がよく来店するそう♪
アグチムとは、激辛のアンコウ蒸しのこと。大量の豆もやしやネギ、唐辛子、生姜が入っていて、食べると間違いなく新陳代謝が上がる料理だそう。
アンコウはコラーゲンもたっぷりなので、美肌力もUP!
美味しくて、肌にもいい!
女性にとって嬉しい料理かも♡
アンコウ自体は淡白なんだけど、とにかく味付けが辛い!
この絶妙のバランスが食欲をそそるのかも。妙に後を引く辛さ。
普通はアンコウをわさび醤油につけて食べるんだけど、料理そのものの味が濃いから、醤油につけなくても十分に美味しい。
海苔かけおむすびもついてくる♡
辛~いアグチムと一緒に食べると、これまたすんごく美味しい~!!
もう、箸が止まらない。←ダイエットの目標はどこ行ったw
最後はご飯と野菜、韓国のりを投入してキムチチャーハン!っていうのが通常の流れだけど、私たちは結構お腹いっぱいになってしまい、テーブルにのっている料理を完食したところで「チャルモゴッスムニダ~!!」
初アグチムがあまりにも美味しくて、これはヤミツキになりそう。
たくさん食べても、せいぜい一人10,000w(約750円)程度。留学していた友だちがハマったのも分かる気がした。
店舗情報
◇元祖 釜山アグ(釜山チプ)
住 所:ソウル市江南区論峴洞16-1(地図)
電 話:02-546-9947
営 業:24時間
最寄駅:3号線「新沙駅」3番出口から徒歩3分ぐらい
―行き方―
駅3番出口を出てすぐに「新韓銀行」とパン屋さんが見える。
その間の通りを左折して直進すると、右手にお店!
角っこにあるお店なので分かりやすい♪
新沙駅周辺は「おひとり様でもケンチャナ~」のお店が多いけど、このアグチムは一人だとさすがにキツいと思う。
あぁ~、それにしてもホントに懐かしい(涙)。
あの時は美味しい料理に夢中で、今の状況を想像すらしなかった。当然だけどw
アグチムを食べていた自分に言ってあげたい。
「壊れた懐中電灯を早く買い直しなさい」と…。