こんなに美味しいと思っていなかったレモングラス鍋♡
「驚くほど美味しい！」その一言に尽きるかと。
この鍋って、11～4月末まで提供されているようなので、できたらもう一度食べに行きたい♪
■食べログのランキングTOP5000に入る超人気店
お店は「大久保駅」近く。
『ベトナムちゃん』（旧：サイゴンサイゴン）
「新大久保駅」からだと徒歩4～5分という距離。
ランチはもちろん、夜も予約していかないと並ぶことになる。それほどの人気店。並びたくない場合は予約していったほうがいい。
店内はカフェ風で可愛らしい♡
レモングラス海鮮鍋は4名以上で、前日までに予約が必要！
お店の人気に圧倒されながら飲んだアボカドジュース
美味しかったけど、アボカドの風味はそんなにしなかったかなー。
■私たちの失敗・・・
レモングラス鍋を予約した段階で鍋コースになっているのに、食い意地のはっているダメウーマンたち。
アラカルトに手を出しちゃった（汗）。
揚げ春巻き
野菜に揚げ春巻きと付け合せを巻いてタレにつけて食べる。春巻きっぽさはなく、ミートロールといった感じだった。
生春巻き
こちらはすごいボリューム。今思うと、半分の量でよかったかも。
激ウマのバインセオ
ベトナム風お好み焼き。
黄色い色は卵の黄身かと思ったら、なんとターメリックの色だった。体に良さそう。
かなりボリューミーで、中はモヤシ入り
これも野菜の上に切ったバインセオをのせて、さらに野菜をのせて巻き、タレをつけて食べる。
モヤシに味はついていなかったけど、甘めのタレがすごーく美味しくてパクパク食べられちゃう。「たくさん食べても野菜だし」と自分に言い訳をしながら（笑）。
そうやってお腹を満たしてしまうのだったｗ
■名物のレモングラス海鮮鍋コース！
予約しておいたレモングラス海鮮鍋はコース（一人4,500円）だった。
つまり、この鍋コースだけでもお腹いっぱいになるので、アラカルトを注文する必要はなかったというｗ
レモングラス海鮮鍋のサラダ
蓮の茎のサラダをエビせんにのせて食べる。味付けは甘く、シャキシャキしている。
コースに入っているホタテのグリル
海老油とピーナツのせ。美味しい。
お待ちかねのレモングラス海鮮鍋
魚介類に野菜、お肉…。すごい鍋が出てきた（笑）。
真ん中のレモングラスのスープに海老と野菜を投入！
これが不思議な味わい
単にレモングラス風味ってわけではなく、もっと深い味。
たくさんの具を入れるたび味が変わる！
この辛味調味料も味がしまる♡
スープの味に変化が出て、さらに美味しくなった。
■時間とともに味が変わっていく不思議鍋
入れた具材も旨みを出し、どんどん味が変わっていく鍋だった。
トマトを入れると甘みと酸味も♪
最後は優しい味になり、本当に美味しかった～！！
アラカルトを食べてしまい、空腹でなかったにもかかわらず、この不思議な味の鍋はハマった。
アラカルトを食べていなかったら、スープまで飲み干したと思う。
〆は麺
これは鍋には入れず、つけ麺のようにして食べる。
最後はデザート
ベトナム風ぜんざいだった。
私以外の全員は「美味しい」と言っていた。私にはちょっと甘すぎたかなー。
寒い日だったのに、外で並んでいる人たちもいた。ランチも人気だそうで、やはり行列必至だそう。
まったくノーマークのお店だったけど、こんなに美味しい鍋を食べられるとは思わなかった。
今回の失敗を教訓にして、次回は「鍋コース」か「アラカルト」かを決めてから再訪したい（笑）。