前回のプゴクッのところで最後に触れたセウジョ(小エビの塩辛)。
ロッテマート等のスーパーでも売っている。
새우젓(セウジョッ)
6,480w(約420円)
このままだと少し塩辛い。ちょっと塩抜きしてネギやゴマ油、ゴマ等を和えると武橋洞のプゴクッのお店で食べたものと似た味を出せた。
このセウジョ。ただチゲに入れるだけでも本場の味にグッと近づく。
これは嬉しい~!
市場で買ったほうが断然安くて美味しいけどw
投稿日:2011年10月25日
前回のプゴクッのところで最後に触れたセウジョ(小エビの塩辛)。
ロッテマート等のスーパーでも売っている。
새우젓(セウジョッ)
6,480w(約420円)
このままだと少し塩辛い。ちょっと塩抜きしてネギやゴマ油、ゴマ等を和えると武橋洞のプゴクッのお店で食べたものと似た味を出せた。
このセウジョ。ただチゲに入れるだけでも本場の味にグッと近づく。
これは嬉しい~!
市場で買ったほうが断然安くて美味しいけどw
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