食べ歩き

■列に並んで激ウマの豆腐巻を購入@台北・國父記念館

投稿日:2016年11月20日   

日曜日の今日は台湾ネタ

前回の雪菜まんも美味しかったのですが、同じぐらい
美味しいものと出逢えました

豆腐巻
周家豆腐巻-豆腐巻1
1個30元(購入時のレートで約100円)

「周家豆腐捲」
周家豆腐巻-外観
次から次へとお客さんが訪れる人気店。行列ができていて
思わず引き寄せられました

メニューは豊富ですが
周家豆腐巻-メニュー1

味付けして炒められている豆腐がすごく美味しそうで
周家豆腐巻-豆腐2

このジュージューという音を聞いて心が決まりました

ここはやはり看板メニューに
周家豆腐巻-メニュー2

招牌豆腐捲(オススメの豆腐巻き)
周家豆腐巻-豆腐巻3

シンプルに見えるけど、これにして大正解
周家豆腐巻-豆腐巻4
豆腐のほかにシャキシャキのキャベツと春雨
パクチーもアクセントに入っていて美味しいです

私、パクチーって少し苦手なんですけど、隠し味程度に
入っていていて、シンプルな豆腐巻を引き立てている感じ

地元の方のマネをして、私もラー油を
周家豆腐巻-豆腐巻5
ピリ辛になり、これまた美味しい~

この豆腐巻き、本当に美味しくって迷わず追加購入
ホテルで冷蔵保存し、保冷剤と一緒にタッパに詰めて
持ち帰ったのですが、帰国してから後悔しました。
かなり水が出ちゃってベチャベチャになっていたので

どう見てもまずそうで、捨てようかとも思ったけど
その前に一度トースターで温めてみることに[emoji:i-190]

両面を焼いたんですが、これが良かったみたい。
水分が出てベチャベチャしていた表面がカリッとし、
美味しそうな香りが漂っていました。
おそらく水分と一緒に、豆腐や野菜の旨みなんかも少し
出ちゃったと思いますが、それでも最後まで美味しく
食べられました[emoji:i-277]
捨てなくてよかった。

店員さんもすごく優しくて「日本人」とか「美味しい」と
聞いてきたりしてフレンドリー
雪菜まんと同じく、こちらの豆腐巻きもリピ決定です

周家豆腐捲
住 所:台北市信義區光復南路419巷104號(地図
電 話:02-2722-2729
営 業:06:30~14:30
最寄駅:板南線「國父記念館站」4番出口から徒歩10分
    淡水線「台北101站」1番出口からも近いけど、
    歩くのは「國父記念館」からのほうが楽しいと
    思います

―行き方―
先週UPした「光復市場素食包子店」の斜め前になります。
「國父記念館站」からの行き方はそこで書いたので、
今日は「台北101站」1番出口からの行き方

駅で地図を確認[emoji:i-190]
光復市場豆腐巻-地図
「光復市場」を目指します

駅1番出口を出たら横断歩道を渡ってまっすぐ
周家豆腐巻-行き方1
大きな交差点に出たら横断歩道を渡って右折
周家豆腐巻-行き方2
まっすぐ行ってコンビニの手前を左折
周家豆腐巻-行き方3
次の角をすぐ右折
周家豆腐巻-行き方4
左手「龍興宮」を通り過ぎて、次の角をすぐ左折
周家豆腐巻-行き方5
「光復市場」の交差点を過ぎると左手にお店
周家豆腐巻-行き方6
駅から徒歩10分ぐらい。

豆腐がメインということでヘルシー
周家豆腐巻-豆腐
台湾にいると茶色い肉系の料理をたくさん食べるので
豆腐巻とか雪菜まんは嬉しいですね

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