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行列のできる屋台にハズレなし? サクッサクの葱油餅@台北

投稿日:2018年9月30日   

激ウマのドーナツを買いに行くたび気になっていた、もう一つの屋台。行列に並んで買ってみたら美味しかった。

 
葱油餅(加蛋=卵入り)
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40元(このときのレートで約150円)

わずか150円で幸せを実感できるのはありがたい♡

 
人気ドーナツ店『脆皮鮮奶甜甜圈』のすぐ近くにある・・・
脆皮鮮奶甜甜圈 黄福龍脆皮葱油餅 台北駅 屋台 葱餅

屋台『黄福龍脆皮蔥油餅』
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時間帯によってはコチラにも行列ができています!

 
メニューは2つ
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卵入り(加蛋)か卵なし(不加蛋)か。

 
葱を混ぜ込んだ生地と・・・
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卵をそれぞれ油で揚げる
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ここらへんの作り方は士林夜市の『郭家葱油餅』と一緒ですね。しかも、アチラは25元(約90円)という安さ!

卵がかたまってきたら黄身を少しつぶして、揚がった生地を二つ折りにして挟み込むという。

 
油を切って出来上がり
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辛味調味料について聞かれたので「小辣(シャオラー)」にしました。

 
目の前のコンビニで飲み物を購入
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中はこんな感じでした↓
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うわっ! アツアツ&サクサク♡
ドーナツと同じく、揚げ物なのに重くない。むしろ軽くて美味しい♪

私には士林夜市の『郭家葱油餅』のほうが美味しくてツボだけど、士林夜市まで行くのが面倒だったらココでもいいかも。
激安の洋服を買いに行くついでに立ち寄れるので。

 

店舗情報

黄福龍脆皮蔥油餅
住 所:台北市大同區太原路23號(地図
営 業:12:00~20:00
定休日:水曜
最寄駅:淡水信義線板南線「台北站」地下街Y13番出口より徒歩2分

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