もう何年も前から食べたかったミニ小籠包♡
スープと一緒に食べる小籠包で、ガイドブックでもおなじみ。
『好公道 金鶏園』
「ミシュランガイド」のビブグルマンに選ばれた地元の人気店。以前から行きたいと思っていたけど、ようやく!という感じ。これで、食べたかった小籠包はほぼ制覇できたかなー。
■必食メニューはスープで食べるミニ小籠包
2Fの店内はほどよく賑わっていた。
青菜
50元(このときのレートで約180円)
茹でた青菜はニンニク風味。すごーく美味しいってわけじゃないけど、野菜不足に陥りがちな台湾の食事では貴重。
便秘にも効きそうなネットリ感を少し感じたけど、地瓜葉(芋の葉っぱ)ほどの効果はなかった。
小籠包
120元(約430円)
まさに肉汁が弾けるタイプ
なかなかパンチのある肉汁の出方で、これは美味しい。肉汁好きにはたまらない♡
蘇式湯包
180元(約640円)
スープと一緒に食べるミニ小籠包
私が初めてこのお店を知ったのはどちらかというと、この写真を目にしてのことだった。
この小さな小籠包にも肉汁がたっぷり詰まっていて、アッサリ系のスープと一緒に食べることでサッパリした感じになる。
スープは和風だし
海苔も入っていて、濃厚な肉汁を軽くする効果が!
肉汁爆弾的な大きな小籠包も美味しいけど、小さなスープ小籠包もよそにはあまりないタイプ。どちらも美味しい。
この日はあいにく、さほどお腹が空いていない状態で食べちゃったけど、空腹時だったらきっともっともっと美味しかったに違いない。
1Fでは・・・
お腹が空いていたらコチラも食べてみたかった♡
店は人気店ゆえ次から次へと人が入ってきて、気づいたらほぼ席が埋まっていた。
店舗情報
◇好公道 金鶏園
住 所:台北市大同區永康街28-1號(地図)
電 話:02-2341-6980
営 業:09:00~21:00
定休日:水曜
最寄駅:淡水信義線「東門站」5番出口より徒歩6~7分