今週、六本木『文喫』で勉強会があった。
「編集者ナイトin文喫 ～ヒットメーカーの企画発想術や編集思考を深掘り！」という内容で、司会はコピーライターで作家のカワテツさん。ゲストは次々とヒット作を生み出すダイヤモンド社の土江編集長。どちらもよく知っている。特に土江さんは食事会や観劇でほぼ毎週のように顔を合わせている。
イベント後は出版関係の人たちや参加者の方と食事会に。
お店は適当に予約したのかな？と思っていたので、正直、まったく期待していなかった。
そして、その予想は見事に裏切られた。
適当に予約したなんて言ってごめんなさい。
適当ではなく、それは食べログの百名店に入るぐらい評価の高いお店だったのだ。
『USHIO 潮』
お好み焼きのお店だった。本当に期待せずに入ったので外観は誰も撮影していないｗ
この期待値の低さは一体なんだったんだろう（笑）。
店内に入ったときの第一印象はあまり良くなかった。というのも、隣のテーブルの人たちがすでに酔っ払っていて、声が大きい。かなりうるさくて、私たちのテーブルでの会話はかき消された。
酔っ払ってるグループと、勉強会を終えたばかりでシラフの私たちｗ
テンションがまったく違った。
というわけで、かなり期待値の低いところからスタートしたわけだけど、一品目のサラダから私は感動した。マジ美味しい♡
オススメサラダ
ゴマダレのようなドレッシングが本当に美味しい。ブラックペッパーもいい仕事をしている。これはお店のオリジナルで、やはり問い合わせが多いとのこと。ここ数年、食べたサラダの中で一番美味しい。
このドレッシングだったらキャベツを丸ごと1個、食べられそう。
それぐらいの美味しさで、サラダ一つに感動している自分に驚いた。
その後、生春巻きを挟んで、、、
いなか焼き（遠州焼）
なんとたくあん入り。ふわっふわの生地とカリカリッとした食感が楽しい。
野菜多めで、焼くときは油を使わないんだとか。
あくまでも“ヘルシーで美味しい”がコンセプト。
万年ダイエッターに嬉しい言葉（涙）。
ミックス焼き
こちらもフワッフワで、ソースも美味しい。オーロラソースっぽい味なんだけど、それよりもっと深くてコクがある。
だし巻き玉子
玉子焼きなんて、居酒屋で数え切れないほど食べてる。
けど、これまで食べてきた玉子焼きの中でも格別に美味しい。こちらもフワフワでケーキのような玉子焼き。ほんのりと甘くて優しい味。
先のサラダと同じく、玉子焼きをこんなに気に入ってしまった自分が新鮮（笑）。
これはシーフード焼き？
何をオーダーしたかは分からないけど、どれもこれも美味しくって♡
あまりの美味しさにネギ焼きまで追加
こちらは醤油味。少し味が濃い目だった。
このお店のお好み焼きはソース味も醤油味もどちらもイケる。
和風そばの焼きそば
日本蕎麦を使った醤油味の焼き物。いわゆる焼きそばとは似ているようで別モノ。新しい。
たくさん食べて飲んで、お会計は一人4千円程度。安いっ！
閉店は23時で、六本木のわりには少し早いけど、驚くほどの安さ。コスパ良すぎ！
勉強会後、お腹を満たすためだけに予約したと思っていたけど、それは大きな間違いで、ここはガッツリと食事会のためだけに予約しても大満足のお店だと思う。
この日は、時間がなく、慌ただしい食事となってしまったけど、次回は早い時間から行って、のんびりと食事を楽しみたい。
いろんな種類を食べたいから6人ぐらいで行くといいかも。