超美味しい

今月の『○○○』@蒲田

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まずはベリーのスカッシュで乾杯
蒲田 蓮沼 会員制 創作料理

大将と苺がこれまた似合わないこと(笑)。レモン汁も入り、サッパリしていて美味しい。

 


 
そう、毎月行ってる会員制のお店
蒲田 蓮沼 会員制 創作料理

いつも店名を伏せてるけど、グルメさんがこのメニュー見たら「あぁ、あそこね!」と一発で分かるという。

 
メジナの超ビッグな白子と刺身
蒲田 蓮沼 会員制 創作料理 メジナ

とにかくデカい白子。メジナの白子なんて初めて食べたけど、まるで豆腐のようになめらかで美味しい。

 
サワラとヒラメの造り
蒲田 蓮沼 会員制 創作料理 造り

ここで食べる刺身はどれも本当に新鮮で「日本人に生まれてきてよかったー」と心から思える。幸せ♡

 
おでん
蒲田 蓮沼 会員制 創作料理 おでん

いつもの激ウマこんにゃくをオマケして追加してもらう。今回はくじらのコロじゃなくてサエズリ。いわゆる舌だって。脂っぽくてビックリ。

 
サワラのグリル ふきのうとう味噌和え
蒲田 蓮沼 会員制 創作料理 サワラ

もうすぐ春なんだな―。

 
アワビとウニの詰まった海鮮の茶碗蒸し
蒲田 蓮沼 会員制 創作料理 茶碗蒸し

茶碗蒸しだけでも贅沢なのに、ふきのとうの味噌で味変すると更に美味しい。
ちなみに、この茶碗蒸しはコチラのお店の4周年記念として大将が出してくれたもの。ありがたやー。

 
クエとウニのホワイトソースパスタ
蒲田 蓮沼 会員制 創作料理 パスタ

強面の大将に似合わず、イタリアンで出てきそうなパスタ。これが見た目以上に美味しくて、カウンター客が皆、大絶賛♡

 
キャロットスフレケーキ
蒲田 蓮沼 会員制 創作料理 おでん

いつも大将にお願いするスイーツ。大将、優しいなー。

これだけ美味しいもの食べて飲んで4,200円。日本酒をたらふく飲んだ隊長でも6千円もいかないという。

 
どれも素材がいいのに・・・
蒲田 蓮沼 会員制 創作料理

大将に商売っ気がないせいか、コスパ良すぎで心配になるぐらい。このお店に通うのが毎月の楽しみになってる。

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