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韓国人も行列するほどのサムギョプサルと〆の必食ご飯@ソウル合井

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つい最近、年が明けたばかりなのに、もう今年初の肉の日がやってきました。

年始めなので、今日はソウルで食べた超人気店のサムギョプサルを♡
ソウル 合井 サムギョプサル 人気店
行列に並んで食べました。

お肉と同じぐらい美味しかったのが〆の雑炊
ソウル 合井 サムギョプサル 味噌チゲ雑炊
これは本当に美味しく、これだけ食べに再訪したいぐらい。
去年、ソウルで食べた料理の中でも特に印象に残りました。それぐらい美味しかったです。
 

■地元の人しか知らない人気店

お店は「合井駅」のすぐ近く!

『チョニ オーギョプサル / チョンイ オーギョプサル』
ソウル 合井 サムギョプサル 人気店
韓国の方のインスタやブログを見て、行きたいと思っていたお店。韓国人が行列するほどの人気店です。

メニュー
ソウル 合井 オーギョプサル 人気店
店名にもなっているオーギョプサルをオーダーしようと思いましたが、人気メニューはその隣の冷凍サムギョプサルとのこと。
実際、周囲のテーブルも冷凍サムギョプサル率が高かったので、そちらを食べることに!
 

■独自の製法で旨みを閉じ込めたサムギョプサル

文字通り、冷凍したサムギョプサルが出てきました。
美味しい部位の旨みを逃さないよう、独自の製法で急速冷凍したサムギョプサルだそうです。

冷凍サムギョプサル
ソウル 合井 冷凍サムギョプサル 人気店
一人前10,000W(約1,000円)

パムチムも美味しそう!
ソウル 合井 サムギョプサル パムチム

店員さんがキムチと一緒にパムチムも焼きました♪
ソウル 合井 サムギョプサル パムチム

冷凍されていても薄いのですぐに焼ける♡
ソウル 合井 冷凍サムギョプサル 人気店
薄いけど美味しい~!!

焼いたキムチやパムチムと一緒に食べても、お肉の美味しさが口に広がってきます。これにはビックリ!

〆までゴハンは我慢するつもりが・・・
ソウル 合井 サムギョプサル ご飯
一人前1,500W(約150円)

お肉があまりにも美味しいので、友だちも私もここでご飯をオーダー^^;

オンザライス♡
ソウル 合井 サムギョプサル ご飯
日本でも韓国でも「お肉&ご飯」。これはブレない(笑)。

江南で高いチャドルバギを食べるのがバカらしくなるほど、こちらのお店の冷凍サムギョプサルは美味しかったです。お肉好きにはたまりませんね。
 

■このお店の必食メニュー!

お肉と野菜とご飯でお腹いっぱいになりましたが、もう一つどうしても食べたかったもの。それは・・・。

味噌煮込みご飯♡
ソウル 合井 サムギョプサル テンジャンチゲ
5,000W(約500円)

味噌チゲにご飯を入れて煮込むこと数分・・・
ソウル 合井 サムギョプサル 味噌チゲ
店員さんからOKが出るまで意外と煮込みました。

ようやくOKが出たのでいただきます!
ソウル 合井 サムギョプサル チゲ
味噌チゲだけでなく、ほんのりと納豆チゲにも似た香りがしましたが、味は濃厚なテンジャンチゲといった感じ。変なクセはありませんでした。

これは本当に美味しいです。
単純に味噌チゲにご飯を入れて煮込んだのとは違う、もっと深い味わい。
友だちは「味噌チゲに使っている豆味噌が普通のものとは違う気がする」と言っていました。

最後はこんなふうに膜が張ってトロットロに!
ソウル 合井 サムギョプサル 雑炊
この状態になったときの味噌煮込み雑炊が驚くほど美味しかったです。

雑炊をオーダーする前、友だちと
「ビールも飲んだし、すでにご飯も一杯ずつ食べているのに雑炊まで食べられるかな―」なんて心配していたけど、あまりの美味しさに完食(笑)。

食べ過ぎ注意!の危険な食堂でした。
 

■お得感のあるランチメニューも人気

店員さん情報によると、なんとランチ営業もしているとのこと。

メニューの右側にあった料理の定食が5,000W(約500円)で食べられます。

  • ケランチム(蒸し卵)
  • ジェユクポックム(豚肉のピリ辛炒め)
  • キムチチゲ
  • ウロンテンジャンチゲ(タニシの味噌チゲ)
  • チャドルテンジャンチゲ(牛肉味噌チゲ)

定食が500円ってお安いですよね?

おそらく、このお店のチャドルテンジャンチゲも相当おいしいのではないかと想像します。
 

店舗情報

チョンイ オーギョプサル
 ―천이오겹살(チョニ オーギョプサル)―
住 所:ソウル市麻浦区楊花路7ギル12
    (ソウル市麻浦区西橋洞391-17)
電 話:02-325-2920
営 業:11:30~15:00/17:00~22:00 日曜日は休み
最寄駅:地下鉄2号線「合井駅」2番より徒歩1分

2Fは『麻浦マンドゥ』です!

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