スパイシーで酸っぱい酸辣湯麺が好き♡
というわけで、台湾では酸辣湯の素を購入。
「クノール」 港式酸辣濃湯
スーパー「ウェルカム」で53g×2袋セット 69元（約220円）
（1袋あたりは35元ぐらいで約110円）
中身は粉末状。鍋で800ccのお湯を沸かし、一旦、火を止める。
あとはこの粉末を入れてかき混ぜ、再度、火をつけて煮込むだけ。
「美味しくできるのかな～？」と心配したけど、トロミがついて具だくさんなスープの出来上がり。
最後に溶き卵を投入して完成！
分量としては3人前ぐらい。
ほかにも豆腐とかネギとか好きな具材を入れると4人前ぐらいになる。
そして「麺」も買ってきた（笑）。
「度小月」 関廟麺
10玉600g 「新光三越デパート地下」で78元（約250円）
乾麺なので3～5分ぐらい茹でる。
1玉あたりの分量が少なく見えるけど、茹でているとそれなりの量に。
あとは上記の酸辣湯に茹でた麺を入れるだけ♡
大好きな酸辣湯麺の完成。簡単なのに美味しくできた～♪
油葱酥を入れると、さらに美味しい♡
スーパー「ウェルカム」で57g 30元（約95円）
この酸辣湯の素、（右）はピリ辛味の川式酸辣濃湯
川式酸辣濃湯1袋57g／スーパー「ウェルカム」で39元（約125円）が、2袋買ったら9元（約30円）値引きしてくれた♪
ってことで、値引き後はこちらも1袋で単純に約35元。
上記の港式酸辣濃湯と同じ金額だった。（金額は店舗によって違うかも）
酸辣湯の素とか油葱酥はお土産にもいいと思う♪