食べ歩き

シンプルだけどお米が美味しい牡蠣釜飯@麻布十番

投稿日:2012年11月25日   

つい先日「牡蠣の美味しい季節になりました」と書いたばかりだけど、今回も牡蠣料理。

ソウルで食べる石焼き牡蠣ビビンバソウル駅近くと、明洞近く)も美味しいけど、日本の牡蠣釜飯も負けていない。

 
『むら田』
むら田-外観

お米屋さんが作る釜めしのお店。
かつて、V6の「東京Vシュラン」でも紹介されていて、「釜飯といえば
むら田」というぐらいの有名店。

以前も神楽坂『米膳ひらの』おむすびのことを書いたけど、やっぱりお米屋さんが作る釜飯やおむすびってシンプルだけど美味しい~♡

 


 
丁寧な仕事ぶりが光る前菜
むら田-前菜

 
ジューシーでプルンと柔らかかったダシ巻き玉子
むら田-だしまき玉子

 
優しい味がする小松菜の煮びたし
むら田-小松菜の煮びたし

 
里芋の唐揚げはヤミツキになる味
むら田-里芋のから揚げ

 
そして牡蠣の釜飯
むら田-牡蠣の釜飯
1,500円

シンプルだけど、だからこそより美味しく感じられる。米店だけあってご飯だけでも本当に美味しい♡
1粒1粒のお米に、プリプリした大きな牡蠣のエキスがしっかり浸透しているのだから、これで美味しくないわけがない。まいりました!

 

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