小籠包

恋する小籠包♡ 食べながら台湾と香港を旅した気分に@銀座

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数年ぶりに行ってみた。

 
『PARADISE DYNASTY / パラダイス ダイナシティ』
銀座 中華料理 台湾 小籠包 パラダイスダイナシティ 楽天皇朝

この店舗はランチでしか行ったことがなく、初めてディナーで来てみた。

台湾では『楽天皇朝 /PARADISE DYNASTY』に行ったなー。もう4年以上前。コロナ禍で台湾に行けていないせいか、すごい遠い過去に思える。

 
カイラン菜の生姜炒め
銀座 中華料理 台湾 小籠包 パラダイスダイナシティ 楽天皇朝
1,680円

不思議な青野菜よね。噛みごたえあるけど、なかなか上手く噛み切れない。噛んでいる間に、なぜかやり切れない思いがしてきた。

 
8色小籠包
銀座 中華料理 台湾 小籠包 パラダイスダイナシティ 楽天皇朝
2,300円

黒トリュフ味を食べながら、風味がイマイチなことに気づく。台湾の『鼎泰豊本店』で食べたトリュフ小籠包とは別モノ。

 
上海生煎包
銀座 中華料理 台湾 上海生煎包 パラダイスダイナシティ 楽天皇朝
3個/780円

台湾で食べる上海生煎包と違って、1個がデカくてボリューミー。
生地の焦げ目がついていない部分はふんわりしていて、「龍城市場」の『上海小籠包』を思い出した。今すぐ飛んでいって食べまくりたいっ!!

 
春雨とほうれん草の黒酢サラダ
銀座 中華料理 台湾 小籠包 パラダイスダイナシティ 楽天皇朝
980円

 
干し海老と揚げ葱の香味和え麺
銀座 中華料理 台湾 小籠包 パラダイスダイナシティ 香港
1,480円

最後の〆をどうするか。麺の種類が豊富すぎて悩んだけど、悩んだときは一番シンプルなものを選ぼう!ということに。
香港で食べた『翡翠拉麺小籠包(クリスタルジェイド)』の葱油乾撈拉麺を思い出した。気軽に渡航できるようになっても香港にはもう行かないかもしれない。

 
なめらか杏仁豆腐
銀座 中華料理 台湾 小籠包 パラダイスダイナシティ 杏仁豆腐
940円

美味しいけど感動するレベルではない。

それにしても、いちいち高いなーと思う。銀座価格だからそれは仕方ないけど、台湾で同じ量を食べてもこんな金額にはならない。

あぁ、台湾で食べ歩きがしたい♡

 

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