春休みなので、今週は香港の備忘録をまとめてUPしちゃおうかと。
ベイクドチャーシューパオ ／ チャーシューメロンパン
これは激ウマだった！
行列が途切れない『添好運 ／ ティムホーワン』
ミシュランガイドの常連ともいえる人気店で、台北駅前の支店にも大行列ができている。
※追記：日比谷にもOPEN！
オーダーは食べたいものにチェックを入れるだけ
店員さんに渡すと料理が次々と運ばれてくる。
古法米糕鶏（鶏肉のおこわ）
33HK＄（食べたときのレートで約530円）
鶏肉と肉餡の入ったおこわ
可もなく不可もなく・・・
香港での食事も何回目かになると、さすがに悟る。ベースとなる味はどこも似たり寄ったりだと。
苦手だったニオイの強いお米に、甘ったるいタレに漬け込んだ肉。
どこで食事してもそんな感じだったから、おこわも特別に美味しいとは感じなかった。
私は台湾のおこわのほうが美味しくて好き。
晶瑩蝦餃（海老の水餃子）
33HK＄（約530円）
海老はプリプリ♪
皮もモチモチ！
一番美味しかったのはヤッパリ酥皮焗叉焼包
21HK＄（約340円）
チャーシュの入ったメロンパンは本当に美味しい
サクサクのパンの中に美味しい叉焼餡が入っている。
テイクアウトして夜食にもしたかったぐらい♡
そしてチャーシュー入りメロンパンで味わった幸せもつかの間。ここで悲劇が起きたw
『添好運』の代表的なメニュー「韮黄鮮蝦腸」をオーダーするつもりが間違えてしまい…（涙）。
鳳爪排骨飯が来ちゃったw
30HK＄（約480円）
鶏の足に戦慄が走った(||￣口￣)
香りのついたご飯のニオイにはウンザリだし、見た目もブッキー（涙）。
隣のカップルはこのご飯を美味しそうに食べていたが、私たちは味も見た目もニオイもすべてがダメだった。
会計は上記の料理に加え、お茶代3HK＄×2人分が勝手に加算されて123HK＄（約2,000円）。
高いわりに会計時ではまず「謝謝」とは言ってもらえない。これも香港流。
オーダーをミスった「蜜味叉焼腸」をリベンジするなら、台湾の支店に行きたいと思った。
店舗情報
◇添好運點心專門店
場 所：「中環駅」に直結、駅構内L1階（地図）
営 業：09：00～21：00